Aunque su gusto no es afin a algunos paladares, uno de los motivos que genera mayor resistencia a este nutritivo alimento, son sus espinas. Para ello, conviene bajar el ritmo mientras masticamos, sobre todo cuando tragamos, para evitar la típica escena en la que abrimos los ojos con desesperación y sacudimos las manos clamando por [...]
El hacer sentir a tus invitados como las personas más importantes y bienvenidas a tu hogar es señal de ser buen anfitrión. Un buen anfitrión debe ser organizado, detallista, generoso y amigable, y nunca olvidar las normas y costumbres sociales que siempre hacen agradable la convivencia. He aquí algunos datos importantes a la hora de [...]
El uso de la servilleta siempre despierta dudas en cuanto a las normas de protocolo en la mesa: ¿a la derecha o a la izquierda del plato?, ¿la dejamos sobre la mesa o la colocamos sobre el regazo?, ¿qué hacemos cuando nos levantamos?.
El servicio de mesa para una persona se compone de servilleta, cubiertos, platos y copas. El servicio de cubiertos completo para cada comensal comprende: cuchillo de carne o para el plato principal, de pescado, de postre y uno especial para la mantequilla; cuchara de sopa, de postre, de té y de moka; tenedor de carne, [...]
La decoración de la mesa debe ir acorde con el menú. La tendencia actual es servir platos ligeros y naturales, de allí que todo el conjunto debería tener esa apariencia.
Puré de manzanas con lavandas
Pastel de manzanas
Moldes para huevos fritos con formas divertidas
Comer pescado y no morir atragantado en el intento
Alcaparra (Cappan´s Spinoza)
Olivo o aceituna (Olea europea)
Comentarios recientes