Ingredientes para 8 personas: 1 cebolla 500 g de brécol 1 nabo 2 patatas 1 dl de aceite de oliva 1500 ml de caldo de ave 4 lonchas de jamón ibérico pimienta y sal Preparación de la receta:
Ingredientes para 6 personas:
Ingredientes para 4 personas: 500 g de morcillo de vaca 2 huesos de caña con su tuétano 1/2 mano de ternera 1 cebolla 1 puerro 1 apio perejil 1/2 diente de ajo 1 clavo de especia 1 copa de jerez seco sal Preparación de la receta:
Ingredientes par 4 personas: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 manojo de espárragos finos 1 1/2 litros de caldo de cocido aceite unas hebras de azafrán unas rebanadas de pan del día anterior. perejil pimienta. Preparación de la receta:
Ingredientes para 8 personas: pan especial para sopas 150 g de chorizo de Pamplona 125 g de jamón 6 lechugas 200 g de guisantes desgranados 6 patatas 6 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 coliflor pequeña 1 kg de judías verdes 3 diente de ajo caldo pimienta molida aceite sal Preparación de la receta:
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