La alcachofa es una verdura que –además de sabrosa por su toque agridulce– goza de grandes cualidades nutritivas y medicinales. Aquí tienes una receta sana y sencilla: alcachofas al aceite de oliva.
Toma nota de la técnica que se requiere para elaborar el salmón al estilo escandinavo y sorprende a todos en casa preparando este sencillo y delicioso aperitivo, que recuerda al sashimi japonés.
Receta de ceviche de salmón. Ingredientes y preparación. Ingredientes para 8 vasitos: 300 g de filete de salmón rosado un diente de ajo 3 échalottes jugo de 3 limas un puñado de cilantro jengibre gotitas de tabasco sal y pimienta de molinillo a gusto.
Receta de cucharitas de langostinos. ¿Se te ocurre un aperitivo mejor?. Ingredientes para 8 cucharitas:
En sus orígenes, el carpaccio sólo se elaboraba con carne de buey, pero en la actualidad el principio de esta preparación consiste en disponer en un plato lonchas finas de un alimento crudo, comúnmente aderezadas con gotas de limón, aceite de oliva y parmesano reggiano.
Moldes para huevos fritos con formas divertidas
Comer pescado y no morir atragantado en el intento
Alcaparra (Cappan´s Spinoza)
Olivo o aceituna (Olea europea)
Uvas pasas (Vitis vinifera)
Pimienta negra, la emperatriz de las especias
Comentarios recientes