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Ingredientes para 5 comensales: 1½ kg. de calabacines más bien grandes (esta cantidad es para un plato de verduras) Para adorno sólo basta con ½ kg 4 huevos harina en un plato 1 litro de aceite (sobrará) 1 cucharada (de las de café) de perejil picado sal Preparación de la receta:

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Ingredientes para 4 personas:

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Ingredientes para 4 personas: 750 g de espárragos verdes 750 g de espárragos blancos Para la salsa de huevo cocido: 3 huevos cocidos 3 escalonias 3 cucharadas de vinagre de sidra 20 dl de aceite de oliva tabasco hierbas aromáticas sal pimienta

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Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de lentejas 1 cebolla grande 3 lonchas de bacon 1/2 kg de patatas 100 g de chorizo en trozos 2 zanahorias aceite de oliva sal harina pimentón Preparación de la receta:

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Ingredientes para 4 personas: 400 g de garbanzos 6 cucharadas de aceite 1 ramita de hierbabuena 1 cucharada de pimentón dulce 2 dientes de ajo pimienta molida nuez moscada molida 8 cucharadas de pan rallado sal Preparación de la receta:

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