Ingredientes para 4 personas
Ingredientes para 6 comensales:
Ingredientes para 6 comensales:
Ingredientes para 6 personas:
1¾ kg. de patatas
1 litro de leche frÃa
1½ cucharada sopera rasadas de harina
1½ cucharadas soperas de aceite
40 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
1 cucharadita (de las de moka) de extracto de carne (Liebig, Bovril, etc.)
75 gr. de gruyere rallado
agua y sal
Preparación de la [...]
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