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Ingredientes para 6 personas 500 gr. de lentejas ya cocidas 10 cucharadas soperas de arroz crudo caldo de las lentejas o agua con una pastilla de Avecrem de pollo agua y sal. Preparación de la receta

Continuar leyendo Puré de lentejas

Ingredientes para 6 personas 300 gr. de judías blancas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de aceite agua 2 cucharadas soperas de harina 25 gr. de mantequilla sal unos currusquitos de pan frito Preparación de la receta

Continuar leyendo Puré de judías blancas

Ingredientes para 6 personas

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Ingredientes para 6 comensales:

Continuar leyendo Puré de patatas gratinado

Ingredientes para 6 personas: 2 kg. de cebollas 2 cucharadas soperas de harina 4 cucharadas soperas de aceite sal Preparación de la receta:

Continuar leyendo Puré de cebolla

Ingredientes para 6 personas: 2 litros de agua 3 cucharadas de aceite frito ½ kg. de patatas ½ kg. de zanahorias ½ cebolla picada en trozos grandes (100 gr.) 2 tomates medianos (o una cucharada pequeña de concentrado) 1 ramita de perejil sal cuadraditos de pan frito Preparación de la receta:

Continuar leyendo Puré de zanahoria

Ingredientes para 4 personas: 750 g de brécol 400 g de coliflor 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 patata 2 ramas de apio 3/4 l de caldo de ave 1 cucharadita de mejorana 3 dl de leche 1 dl de nata líquida 1 cucharadad de perejil pimienta [...]

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