Ingredientes para 5 comensales:
6 cucharadas soperas de aceite
1 cebolla mediana (100 gr.)
5 tomates medianos
3 calabacines grandes
3 berenjenas grandes
1 pimiento verde mediano
1 cucharada sopera rasada de harina
½ vaso (de los de vino) de agua
una pastilla de caldo de pollo concentrado
sal.
Preparación de la receta:
Continuar leyendo Revuelto de berenjenas,calabacines,tomates y pimientos
Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes para 4 personas:
1 manojo de ajos tiernos
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
sal
Preparación de la receta:
Pelar los ajos y cocerlos en agua con sal. Una vez cocidos, escurrirlos y trocearlos.
En una sartén con una cucharada de aceite dorar los ajos y añadir los huevos frescos. Sazonar con una pizca de sal.
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