El colador chino se trata de un colador que tiene forma cónica (parecido a un embudo) construido de acero inoxidable y que es empleado para filtar la fase sólida de la líquida en un alimento en la cocina.
Los fabricantes recubren los woks, a excepción de los antiadherentes, con una película de aceite o cera para evitar que se oxiden. Antes de usar el wok, hay quer retirar esta película y, tras su utilización, hay que volver a cubrirlo de aceite para que dure muchos años. Cómo se hace:
Existen diferentes tipos de wok: el wok tradicional chino, el wok antiadherente, y el wok de acero inoxidable. Normalmente los woks están fabricados en acero carbónico y su forma redonda está diseñada para utilizarla directamente sobre el fuego. La base redondeada se sostiene sobre las llamas con un simple soporte y su profundidad permite a [...]
En nuestra cocina no puede faltar una báscula electrónica con la que medir con toda exactitud las cantidades para preparar las más exquisitas recetas.
El típico colador es un utensilio indispensable para colar caldos, aceite, nata de la leche, etc. Este de la foto tiene un práctico agujero en el asa para colgarlo.
Un mortero es un utensilio que sirve para triturar o machacar especias, semillas etc. suele estar elaborado por regla general de materiales como: acero, madera, piedra, metal, o porcelana, a manera de vaso (cóncavo).
Utensilios tradicionales de madera para usar en la cocina. – Una amplía gama de productos de todas las formas y tamaños. – Ideales para cocinar, para cocer y para freír en todo tipo de recipientes. – Especialmente apropiados para recipientes con capa antiadherente.
Un curioso utensilio para pelar manzanas fácil y rápidamente , de la marca Handy – fabricada de plástico resistente, cuchillas de acero inoxidable de primera calidad – provista con ventosas en su base para un uso seguro, cuchilla de repuesto incluída
Este modelo de cortapatatas es de la marca Handy. Las partes de metal están fabricadas en acero inoxidable. – Corta las patatas en 2 tamaños distintos. – La hoja de corte se reemplaza fácil y rápidamente. – Guarda de forma segura la hoja sobrante. – Se lava y limpia con facilidad.
Una máquina de envasado al vacío doméstica con calidad profesional que triplica la vida de los alimentos y permite el máximo ahorro conservando todo tipo de alimentos. Extrae todo el oxígeno del envase: cuando el nivel de oxígeno es igual o inferior al 5 %, se impide en gran parte el desarrollo de moho y [...]
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