La fecha de caducidad del turrón

¿La fecha de caducidad de los turrones es real o se trata de marketing? Es cierta. Los turrones que tienen como ingrediente la almendra tienen un periodo de consumo limitado, no pudiéndose aprovechar, en algunos casos, de un año para otro.

turron de almendras La fecha de caducidad del turrón



En los turrones que incorporan almendra tostada (como los de Jijone y Alicante) la fecha de caduccidad no supera los 18 mees.

Si se trata de almendra cruda (mazapanes) la humedad esmayor y el margen de consumo menor, entre siete y diez meses.