Adornar con plantillas de repostería

Podemos encontrar plantillas de repostería de muchas variedades para decorar nuestros pasteles. Se pueden comprar hechas o con la ayuda de la imaginación y unas tijeras, hacerlas nosotros mismos con papel de repostería. Esta técnica de respostería es muy sencilla.

adornar con plantilla 1 Adornar con plantillas de repostería

Tamizando vainilla sobre el bizcocho



Para espolvorear este bizcocho se ha utilizado vainilla en polvo (de color marrón) y vainilla azucarada (de color blanco). Espolvorear el bizcocho con la vainilla azucarada, pasándola previamente por un tamizador.

adornar con plantilla 2 Adornar con plantillas de repostería

Tamizando la vainilla en polvo

Una vez recubierto el bizcocho, cuando quede totalmente blanca su superficie, colocar encima la plantilla que tendrá el mismo diámetro que el bizcocho. A continuación , espolvorear con la vainilla molida sobre la plantilla pasándola también por el tamiz.

adornar con plantilla 3 Adornar con plantillas de repostería

Retirando la plantilla del bizcocho

Para terminar, levantamos la plantilla cuidadosamente, y !voi-lá!, el bizcocho ya está adornado y listo para servir.


Comentarios (1)

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  1. estrella rodriguez gonzalez dice:

    Me encanta lo que es el mundo de la pasteleria es extraordinario trabajar con plantillas se ven los bizcochos y las tartas maravillosas es un encanto de trabajo