Nov
13
Huevos al plato
Ingredientes para 4 personas: Leer más »
Nov
13
Ingredientes para 6 personas:
- 500 g de calamares
- 500 g de patatas amarillas
- 150 g de guisantes
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 mazorca tierna de maíz
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de arroz
- 6 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- perejil
- orégano
- 2 cucharadas de aceite
- sal
- pimienta
Preparación de la receta: Leer más »
Patatas fritas
Para que las patatas fritas te queden realmente crujientes, una vez peladas, lavadas y cortadas, espolvorearlas con un poco de harina y freírlas en una sartén, con abundante aceite caliente, y destapada.
Nov
12
Pollo en pepitoria
Ingredientes para 6 personas: Leer más »
Perejil congelado
Para picar el perejil: La manera más cómoda de picar el perejil es: lavarlo en agua fría, sacudirlo y secarlo muy bien con un paño; colocar las hojitas en una tacita o vaso pequeño y picarlo con las tijeras.
Olivo o aceituna (Olea europea)
Uvas pasas (Vitis vinifera)
Pimienta negra, la emperatriz de las especias
Alcachofas al aceite de oliva
Nuez moscada en la cocina
Alcachofa, pétalos de salud en tu mesa
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