Ingredientes para 6 personas:
- 6 filetes de ternera (babilla, tapa o cadera). Ver las partes de la ternera
- 6 lonchas finas de bacon
- 6 lonchitas finas de queso gruyère
- 1 pellizco de hierbas aromáticas
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 50 gr. de mantequilla
- 1 cucharada pequeña de perejil picado
- zumo de ½ limón
- sal
- 2 cucharadas soperas de crema líquida.
Preparación de la receeta: Leer más »
abr
8
Ingredientes para 6 comensales:
- 2 rabos de buey cortados en trozos
- 2 cebollas grandes (180 g)
- 1 hoja de laurel
- 4 granos de pimienta
- 2 clavos (especias)
- ¼ kg. de zanahorias
- 2 vasos de vino blanco
- 3 ó 4 litros de agua
- sal
Preparación de la receta: Leer más »
Cómo limpiar el interior de la nevera
Para limpiar el interior de la nevera sin riesgo de estropear el material con algún producto de limpieza, se recomienda su limpieza con un trapo húmedo y polvos de bicarbonato. Después se enjuaga con otro trapo húmedo pero muy estrujado, quedando así perfectamente limpia.
Ingredientes para 4 comensales:
- ½ kg. de carne (cerdo, ternera o vaca, mezcla de 2 carnes)
- 200 gr. de arroz blanco
- 4 tomates grandes (¾ de kg. a 1 kg.)
- 1 cebolla grande (125 g)
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharada sopera de perejil picado
- 40 gr. de gruyère rallado
- 2 cucharadas soperas de jerez
- sal
Para la bechamel: Leer más »
Ingredientes para 6 comensales:
- 6 filetes cortados gruesos (redondo, rabillo tapa, etc.)
- 5 cucharadas soperas de aceite
- 3 cebollas grandes (700 g)
- 1 botella de cerveza (o 1½, según tamaño)
- sal.
Preparación de la receta: Leer más »
Chantilly de fresas ligero
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