Guacamole con chips de plátano
Ingredientes para 4 personas
Etiquetas: Entrantes, recetas mexicanas
Punto de nieve
Se puede afirmar que el paso previo primordial para que el bizcocho, la base de todas las tartas y pasteles, quede consistente y esponjoso es el batido de las claras. En este sencillo procedimiento radica el secreto del éxito.
Etiquetas: trucos de cocina
Como detectar la calidad y frescor de esa docena de huevos que nunca ha de faltar en una nevera.
En el momento de comprarlos, para saber que son frescos, no olvides consultar la fecha de consumo preferente que figura en el embalaje y que algunas marcas indican también en la cáscara de cada huevo.
Etiquetas: conservación alimentos, Huevos
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