Alitas de pollo aderezadas con miel


   
5 agosto 2009. Categoría: Aves Etiquetas: , .

Ingredientes para 4 comensales

  • 2 c/das de aceite
  • sal y pimienta
  • 1 kg de alas de pollo
  • 1 diente de ajo machacado
  • ¼ de salsa de tomate dulce
  • 2 c/das de salsa de soya
  • 1/3 de taza de miel
  • 4 c/das de pasta de tomate
  • 2 c/das de zanahoria cortadas en tiritaso julianas
  • 1 c/da de perejil picado

Preparación de la receta

  1. Caliente el aceite en un sartén grande. Sazone las alas con sal y pimienta y cocínelas a fuego lento durante 15 minutos, volteándolas 4 ó 5 veces mientras se cuecen.
  2. Saque las alas del sartén y quítele el aceite. Ponga el ajo en el sartén, revuelva 20 segundos y agregue los otros ingredientes.
  3. Vuelva a poner las alas en la sartén con la salsa, tápelas y cocínelas a fuego lento durante 5 minutos, adorne con las zanahorias en julianas y el perejil picado. Sirvalas.


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