Churrasco a la parrilla


   
4 enero 2009. Categoría: Carnes Etiquetas: , .

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne para churrasco (lomo, cuadrio o paleta)
  • pimienta recién molida
  • sal

Preparación de la receta:

  1. Cortar la carne en 4 churrascos gruesos.
  2. Preparar el fuego y calentar la parrilla; asarlos a fuego moderado de un lado y después de otro procurando no pincharlos.
  3. Enseguida salpimentar y servir; generalmente se acompaña con ensalada de lechuga y tomate o patatas hervidas o fritas.
  4. Este plato de carne también puede prepararse a la plancha, calentándola muy bien, previamente, antes de poner los churrascos.


Comentarios (5)

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  1. cesar dice:

    acaso solo esos ingredientes se unas para sazonar el churrasco quisas no ingresan otros ingredientes

  2. benjamin dice:

    yo como quisiera sabe cual es el secretop para preparar un buen chorraco yo se q no solo se coloca sal y pimienta quisiera saber cual es porfavo una sugerencia gracias.

  3. Linette dice:

    Estoy con Benjamin, me gustaria saber que otro ingrediente se puede utilizar aparte de la sal y pimienta porque me parece haberlos probados con otros ingredientes donde se le da un toque muy rico y peculiar a la carne.

  4. orlando dice:

    CREO YO POR LO QUE LEO QUE EL CHURRASCO CON POQUITO TIENE PORQUE LA IDEA ES SABOREAR EL SABOR DE UN CORTE DE CARNE EXQUISITO SOY PARRILLERO CASERO Y LO HE ECHO ASI

  5. JESUS dice:

    metele ajo molido y te sale de la ptm con un poquito de cerveza

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