Ingredientes para 4 personas
- 200 gramos de azúcar
- 24 fresones maduros
- 4 bolas de helado de vainilla
- 2 cucharadas de Grand Marnier amarillo
- pimienta negra molida
- 1/2 litro de vino tinto
Preparación de la receta:
- Ponemos a reducir el vino tinto con el azúcar; cuando quede una tercera parte, se le añade el Grand Marnier y se deja enfriar a temperatura ambiente.
- Se lavan los fresones y se cortan en láminas finas, cubriendo el fondo del plato y regándolo con la salsa.
- En el centro se coloca la bola de helado y se espolvorea todo con la pimienta.
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