Ensalada de pepinos y rabanitos

Ingredientes

• 4 pepinos a medio pelar
• 10 rabanitos cortados en aros
• 1 puñado de cilantro

Para el aderezo:

• ½ yogurt natural
• Sal y pimienta a gusto
• Una cucharada de semillas de sésamo integrales

Preparación de la receta

1. Pelar el pepino en tiras con el pela papa para que visualmente se perciban sus dos colores.
2. Cortar los rabanitos en aros. Pueden reemplazarse por cebolla colorada.
3. Picar cilantro y agregar.
4. Rociar con semillas de sésamo integrales.