Jalea de fresa


   
9 enero 2009. Categoría: Mermeladas Etiquetas: .

manos fresas 300x200 Jalea de fresa

Jalea de fresas

Ingredientes para la Jalea de fresa:

  • 1 kg de fresas
  • azucar

Preparación de la receta:

  1. Limpiar las fresas y cocerlas a fuego lento 20 minutos hasta que suelten su jugo.
  2. Pasar por un tamiz de tela y pesar la pulpa obtenida. Poner en una cazuela el mismo peso en azúcar y medio vaso de agua por cada kilo de azúcar.
  3. Cocer este almibar 10 minutos, añadir la pulpa de fresa tamizada y cocer al baño María 2 horas.
  4. Conservar en un lugar oscuro y seco.


Comentarios (1)

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  1. charlin galeanos dice:

    es una reseta fabulosa y deseo que sigan poniendo por internec ese es mi comentaro

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