Crema chantilly


   
28 marzo 2009. Categoría: Repostería Etiquetas: .

Una vez elaborada la base de un bizcocho, existen un sinfín de variaciones para rellenarlos, desde las más sencillas hasta las más laboriosas. Si no dispones de mucho tiempo o quieres hacer un psotre sencillo, puedes la crema chantilly para revestir y rellenar el bizcocho.

crema chantilly Crema chantilly

Receta de crema de Chantilly

Ingredientes:

  • 500 g de crema de leche
  • 6 cucharadas de azúcar

Preparación de la receta:

  1. Introducir un recipiente en otro algo mayor que contenga cubitos de hielo. En el recipiente menor verter los 500 g de crema de leche. Con el batidor manual de varillas, trabajar la crema lentamente hasta que adquiera consistencia.
  2. La crema estará lista cuando se pegue en el batidor. Añade el azúcar sin dejar de batir.


Comentarios (3)

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  1. william mendoza dice:

    son muy faciles sus recetas y faciles de entender

  2. Angie dice:

    Hola, me gustaría saber si esta crema Chantilly se puede usar para recubrir pasteles con una manga pastelera y que no se caiga. Gracias.

  3. Juana dice:

    Me encanta, no pense que la crema chantilly fuera tan facil de preparar. La torta de chantilly relleno de frutas es delicioso, ah me podrian decir como preparar el almibar. Gracias.
    Juana

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