Tarta de uvas


   
3 febrero 2009. Categoría: Repostería Etiquetas: , , .
tarta uvas queso 276x300 Tarta de uvas

Receta de tarta de uvas con queso


Ingredientes para la tarta:

  • 250 g de galletas integrales
  • 125 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar moreno
  • 500 g de uvas blancas
  • 250 cc de leche de almendras
  • 50 g de almidón de maíz

Preparación de la receta:

  1. Triturar las galletas integrales con una picadora hasta reducirlas a migas.
  2. A continuación, derretir la mantequilla al baño maría y añadir el azúcar.
  3. Después, añadir las galletas trituradas y mezclar bien hasta formar una masa homogénea con la que se forrará el fondo del molde.
  4. Repartir uniformemente la masa en el molde, ajustándola bien tanto en el fondo como en los bordes. Introducir en el horno durante 10 minutos y dejar enfriar.
  5. Mientras tanto, pelar las uvas. cocer el almidón de maíz junto con la leche de almendras hasta formar una mezcla espesa. verterla sobre la masa y cubrir con las uvas.
  6. Esta tarta es rápida de preparar y se sirve fría.


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