Salsa de soja


   
28 noviembre 2008. Categoría: Salsas
salsa soja Salsa de soja

Salsa de soja


Ingredientes para 8 personas:

  • 50 mililitros de agua,
  • 25 mililitros de vinagre
  • 50 gramos de brotes de soja
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 200 mililitros de yogur o crema de leche agria
  • 4 gramos de sal,
  • 2 gramo de pimienta blanca
  • 20 mililitros de mostaza.

Preparación de la receta:

  1. En un recipiente hondo procedemos a mezclar el yogur o la crema agria con el vinagre, el aceite de oliva y el agua.
  2. Nos queda añadir a esta mezcla la mostaza, la pimienta y la sal necesaria.
  3. A continuación y una vez que esté bien mezclado todo echamos los brotes de soja a nuestra mezcla y servimos a nuestra mesa.
  4. Para terminar podemos utilizar esta salsa para condimentar platos elaborados con productos para ensaladas de la huerta y hortalizas crudas variadas.


Comentarios (2)

Trackback URL | Feed RSS comentarios

  1. natalia nicoole dice:

    hum etto si no tengo pimienta blanca con que puedo substituirla?

  2. luz omaira guerra osorio dice:

    hola gracias por existir quisiera saber si es lo mismo salsa de soja y salsa de soya gracias

Dejar un comentario