Ingredientes para 6 comensales

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Desde cuándo se cultiva el arroz. Después del trigo, el cereal más cultivado del mundo es el arroz. Comenzó a utilizarse en Asia, quizás unos 6.000 años antes de Cristo. Aunque en un principio los tres cereales básicos caracterizaban continenes - trigo para Europa, arroz para Asia y maíz para América - hoy el arroz [...]

Continuar leyendo Variedades de arroz, orígenes y características

El arroz basmati es aromático y sabroso. Por sus aportaciones dietéticas esta receta puede servirse como plato único acompañado de una ensalada.

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Ingredientes para 4 comensales

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Ingredientes para 4-6 comensales:

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