Son los botones secos de las flores sin abrir del clavero o árbol del clavo, planta nativa de las Islas Molucas o Islas de las Especias. Los chinos lo conocían ya en los alrededores del siglo III a.C., debido a sus propiedades medicinales; y en la corte de la dinastía Han, hacia el 200 a.C., [...]
El árbol de la canela pertenece a la familia del laurel (laurácea) y es nativo del continente asiático, más concretamente de Sri Lanka (antiguo Ceylán), Malasia e Indonesia. Fueron los mercaderes árabes y fenicios quienes la transportaron hacia el Mediterráneo y Alejandría.
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