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Vegetales de invierno. Alimentos de temporada

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Vegetales de invierno. Alimentos de temporada

Estos son los vegetales propios de la temporada de invierno: apio, puerro, calabaza, nabo, grelos, col, coliflor, acelga, borraja, y zanahoria.

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Marrons Glacés, castañas vestidas de gala

Marrons Glacés, castañas vestidas de gala

Castañas asadas, hervidas, en conserva, como guarnición de platos tradicionales. .. Así de versátil es la castaña. Pero la forma más deliciosa de disfrutarla trasciende fronteras y se consagra como un producto artesanal único en el mundo: el marron glacé o castaña glaseada.

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El turrón, dulce típico de la Navidad española

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El turrón, dulce típico de la Navidad española

El turrón es un postre típico de la Navidad española, de origen islámico y hebreo. En la actualidad, aparte de los turrones de almendras, son muchos los tipos de turrones mezclados con frutos secos, yema, chocolate, mazapanes etc., que existen en el mercado.

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