Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas gruesas de rape 4 rodajas de dorada 4 gambas grandes 8 mejillones 500 g de patatas 1 cebolla 1/2 litro de caldo o agua 2 dl de aceite 1 dl de vino blanco unas gotas de aguardiente sal Para el alioli:
Ingredientes para 4 personas: 1 conejo de granja de 1 kg 350 g de patatas 150 g de guisantes 100 g de manteca 1 1/2 cebollas 1 1/2 tazas de caldo 1 1/2 cucharadas soperas de harina 1 ramita de perejil 1/2 cucharadita de nuez moscada sal pimienta Preparación de la receta:
Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes para 4 personas: 1/2 Kg de lentejas 1 cebolla 1 pimiento 5 dientes de ajo 2 rebanada de pan del día anterior 1 hoja de laurel 1/2 cucharada de pimentón 8 cucharadas de manteca de cerdo Aceite Sal Preparación de la receta:
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