Ingredientes para 6 personas: 6 filetes de lomode cerdo 1 kg de setas 6 cucharadas de aceite 50 g de mantequilla 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de chalota picada 2 cucharadas de perjil picado una pizca de pimienta blanca sal Preparación de la receta:
oct
30
Las setas están a nuestro alcance durante todo el año, pero es en otoño cuando podemos encontrar más variedades, sobre todo si las recolectamos nosotros mismos. Además acompañan bien cualquier plato y son un exquisito entrante.
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