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Ingredientes para 2 personas: 250 g de riñones de ternera 50 g de cebolla 25 g de mantequilla 1/4 dl de vino tinto 15 g de harina de maíz (opcional) perejil 1 diente de ajo sal Preparación de la receta:

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Ingredientes para 4 personas: 4 chuletones de ternera 2 pimientos rojos 1 limón 3 dientes de ajo aceite sal Preparación de la receta:

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Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne para churrasco (lomo, cuadrio o paleta) pimienta recién molida sal Preparación de la receta:

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Ingredientes para 4 personas: 8 medallones de babilla de ternera 1 vaso de sidra perejil 1 cucharada de harina 100 g de tocino cortado en tiras 3 dientes de ajo 1 cebolla 250 g de guisantes cocindos 1 tazón de caldo aceite sal Preparación de la receta:

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Ingredientes para 1 personas: 100 g de escalopinas, cortadas finísimas 1 cucharada de zumo de limón 10 g de mantequilla 10 g de harina perejil sal pimienta Preparación de la receta:

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