Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne de ternera, aguja o morcillo 1 cebolla 600 g de patatas 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel tomillo pimienta 1 dl de vino blanco seco 1/2 l de aceite sal Preparación de la receta:
Ingredientes para 6 personas: 1 kg de aguja de ternera troceada. (VER PARTE DE LA TERNERA) 1/4 de cebollitas francesas.1/4 de kg de champiñones 4 zanahorias medianas 1 tomate grande maduro 2 dientes de ajo caldo 1 cucharada de harina 1 ramillete de hierbas aromáticas sal pimienta aceite Preparación de la receta:
Ingredientes para 4 personas: 4 sesos de ternera 300 g de mantequilla 4 ramas de apio 4 hojas de laurel 4 ramitas de romero 8 ramitas de perejil 2 dl de vinagre sal pimienta Preparación de la receta:
Ingredientes para 4 personas: 1 lengua de vaca cocida y despellejada 2 huevos duros 1 cebolla grande 1 diente de ajo perejil vinagre la miga de 2 rebanadas de pan pimienta molida aceite sal Preparación de la receta:
Ingredientes para 6 personas:
Puré de manzanas con lavandas
Pastel de manzanas
Moldes para huevos fritos con formas divertidas
Comer pescado y no morir atragantado en el intento
Alcaparra (Cappan´s Spinoza)
Olivo o aceituna (Olea europea)
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