Truco para cocinar remolacha


      
17 noviembre 2008. Categoría: Trucos de cocina Etiquetas: .

Remolacha con todo su sabor: Para que las remolachas queden con todo su jugo y sabor, cuézalas enteras dejándoles unos 5 centímetros de su tallo y añadiendo vinagre al agua de la cocción.

Quitar manchas de remolacha: Si al preparar la remolacha le quedan las manos muy rojas, no se preocupe, sólo tiene que frotarlas con zumo de limón.

Para pelar la remolacha más fácilmente: pasarla por agua fría justo después de cocerla.



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